« タイ屋台料理 NIPA(ニパー) | トップページ | 「life」~前橋・敷島の隠れ家な雑貨店 »

2015年11月26日 (木)

「ナチュレルマン」―高崎・金古町

ランチ「旬野菜セット」

「ナチュレルマン」とは、高崎市金古町の新興住宅地に佇むベジ(野菜)カフェです。
先日、「お腹に優しいゴハンが食べたい」―という友人の要望に応え、ランチに行ってきました。

…で、そのランチ「旬野菜セット」のプレート(↑)。
秋野菜ときのこのグラタンに、ジェノベソースを塗ったパン。
根菜のきんぴらに、里芋と舞茸の酢味噌和え。そして小松菜の白和えなど。
サラダも2種類、添えられています。

どのメニューも動物性の食材は使っていません。
(白砂糖も使用していないそうです)
グラタンのソースも、豆乳からできています。

スープとご飯

このプレートに、スープとご飯or天然酵母パン、ドリンクがついたセットです。
ご飯は更に、有機玄米か、特別栽培の白米かを選ぶことができます。
ご飯のお代わりは、無料なんですよ(^▽^)

洗練された、色とりどりの野菜たち。
そして、「食べた物で体は作られる」という信念の下、食材と手間にこだわって作られた料理。。。

「主な仕入先」

(「主な仕入先」が記されていました↑。拝見すると錚々たる方々が^^)
…その魅力は、自然にするすると。
身体の中に沁み渡り。

来る前は「今日は余り食べられないな…」と言っていた友人も。
却って食欲を刺激したようで。
食べ終わる頃には、「ご飯お代わりしたいな」とまで言っていました(^^)

…でも、追加でデザートを注文したから。
お代わりは、しなかったんですけどね(笑)

デザート

ミニアップルパイとソイ(豆乳)バニラアイス。
「口直し(の一口)」よりは多い、でも、お腹に影響を及ぼさない。
丁度いい量です。こちらもモチロン、乳製品は使用していません。

デザート&ドリンク

食事からデザート、ドリンクまで。
ゆったりと充実した時間を、過ごすことができましたo(^▽^)o

店内の様子

私が「ナチュレルマン」さんを知ったのは、おかって市場の「つきいちマルシェ」です。
マフィンやスコーンなどの焼菓子を、販売されていたんですね。

食事と同様、優しくも満足感を得られる…そんなベイク(焼菓子)たちで。
特にマフィンは、黒豆やカシューナッツが上にのってて、見た目も可愛かったのを覚えています。

洗練された店内。でもどこか、「ふっ」と和める雰囲気があるのは。
オーナーさんの「思いやり」があるからだ…と、感じました(^▽^)

お店外観

ナチュレルマン
高崎市金古町2340-5
(県道25号「上宿西」交差点北の新興住宅地にあります)
TEL:027-329-6819
営業時間
・Lunch 11:00~14:30
・Dinner 18:00~21:00(完全予約制)
定休日 日・月曜日
(その他にお休みになることがあります)
URL:http://cafe-naturellement.com/
Facebook:「ナチュレルマン」
※ランチ「旬野菜セット」のメニューは時期により変わります。詳細はWebやFB(↑)で。
※出店する回数は多くないので、こちらもWebやFBをチェック。また、ネット販売も行っています。

|

« タイ屋台料理 NIPA(ニパー) | トップページ | 「life」~前橋・敷島の隠れ家な雑貨店 »

カフェ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/535703/62677620

この記事へのトラックバック一覧です: 「ナチュレルマン」―高崎・金古町:

« タイ屋台料理 NIPA(ニパー) | トップページ | 「life」~前橋・敷島の隠れ家な雑貨店 »