春を感じる田能久さんへ！

空気はまだちょっと冷たいけれど、日差しは確実に「春」を感じます。
そんな3月最初の週末。
久しぶりに、田能久さんでランチしました♪

田能久さんのメニューも、春の装い(^^)

前菜の鶏肉とパプリカのゼリー寄せ。
2種類のパプリカが鮮やか！花が「ぱっ」と咲いた印象を与えます♪
付け合わせのレタスは…「葉」の部分、ですかね～(^^)
ゼリーのぷるぷるした食感も、暖かくなる季節にピッタリです。

メインは、ポークフィレの黒胡椒焼きにしました。
田能久さんから「初めて食べた？」と訊かれました☆
よくご存知でビックリ！そうです、初めていただきました(^^)
粗びきの黒胡椒とポークフィレの味で勝負している料理。密かな（？）ファンも多いです♪

そしてデザート。春らしいカボスのシャーベットもあったけど、ここは冬に逆戻り（笑）
リンゴのブラウニーを頼みました。ずっと恋焦がれて（？）いたんですね。
（間に合ってよかった…）

生地のしっとり感。滑らかな舌触り。チョコの濃厚な甘さと紅玉の甘酸っぱさが絶妙な、これ以上ないブラウニーです。
ホント、食べられてよかった♪感動の嵐～＼(^^)／

…なあんて、私が「しわわせ」に浸っていると…

あるお客さんが田能久さんに、

「（田能久さんのお店を）ブログで色々な方が紹介していて…来たんです」

とおっしゃる声が☆

「ええーっ！」私、心の中で驚愕！！

…誰のブログ見たんだろう？？

思わず、思いを巡らせてしまったので、ありました(^^)

洋食屋　田能久
高崎市八千代町4-13-6
TEL/FAX：027-327-2905
ランチタイム　11：30～14：00（L.O.）
ディナータイム　18：00～（要予約）
定休日　日曜と祝日
URL：http://www.tanokyu.com/
※ブログはこちら「洋食屋田能久店主戯言」。