おふくろの味 肉じゃが

行田レポのつづきを載せようと思ったけど…割り込み企画。
今、ブロガー仲間さんでブームとなっている肉じゃが。
第一弾、第二弾、第三弾、第四弾、第五弾、第六弾…そして第七弾まできています。

ブームは我が母親は知らないはず…なのに、今日肉じゃがを作っていました。
訊いたら「じゃがいもがおいしそうだったから」とのこと。
どうやら、ブームを無意識に「感じ取った」模様です。
（私から「感じ取った」のかもしれないけど☆）

我が家の肉じゃがはすごくシンプルです。
具はじゃがいも、玉ねぎ、豚肉だけ。
にんじんを入れるときもあるけど、基本はこの3種類です。
味付けも、しょう油、みりん、お酒少々とこれまたシンプル。

ややあっさりめの肉じゃが、おいしく堪能させていただきました。
…次は自分が作ったの…かな！？(^^;