【告知】『秋のパンまつり』 at TOMIOKA！
『秋のパンまつり』 at TOMIOKA。
「おかって市場」で開催される、パンまつりの秋バージョン。
今年（2016年）は10月2日（日）の、11時から開催されます。
（↑時間、今年の春までと違うので、間違えないでくださいねー！！）
出店するパン屋さんとコーヒー屋さん、そしてスープ屋さんは写真（↑）の通り。
（クリックすると拡大します）
Facebookや「おかって市場」のブログにも紹介されていますので、併せてチェックしてみてくださいね♪
「パンまつり」ではお馴染みのお店に、初登場のお店。
いろいろな顔が揃っていますが。。。
今回、ここで紹介するのは、県外から初出店する2つのパン屋さん。
「ベーグル屋 ハル」さんと「ヘブンズテーブル」さんを紹介します(^▽^)
「ベーグル屋 ハル」さんは、長野・上田市での「発酵祭り」にも出店されていたベーグル屋さんです。
地元・長野の小麦「ゆめかおり」を使ったベーグルは、すっきりした味で、とても食べやすいです。
動物性原材料（卵や乳製品）不使用で、オーガニックに重点を置いているのですが。
ベーグルの種類はとても豊富！
「よもぎきなこ」に「ダブルベリー」、「黒糖ピーナッツ」。
「オレンジ＆紅茶」に「豆乳チーズ」に「カフェモカ」。。。
「発酵祭り」の際、どれを「お持ち帰り」しようかすごく迷って。
随分と長い間、ベーグルたちと「にらめっこ」していました(笑）
ベーグルは常時10種類は並ぶそうですが、他にもマフィンやスコーン。
食パンや豆乳クリームパンといった、ヴィーガンブレッドも焼いていらっしゃいます(^^)
「ベーグル屋 ハル」
URL：http://www.fsf-haru.com/
…そして、もう一店舗の「ヘブンズテーブル」さんの拠点は、埼玉の川口市。
パン教室や料理教室を開く傍ら、金曜日にはアトリエでパンを販売していらっしゃる。
自家製酵母のパン屋さんです。
今回の「秋のパンまつり」の出店を機に。
どんなパンなのかを、知っておきたかったので。。。
（一応「パンまつり」のスタッフ（お手伝い）なので、「予習」です・笑）
そこでこの度、「お取り寄せ」をしてみました♪
初めてだから、セレクトした数種類のパンが入った「おまかセット」と。
シンプルな「玄米カンパーニュ」をオーダー(^▽^)
パンはカンパに食パン、クリームやあんこなどの「おやつパン」に。
チキンやトマト、チーズを使った「お食事パン」もありますが。
使っている自家製酵母が、パンの種類ごとに違っていて。
そのパンの特徴に合わせているんですね。
「スモークチキンと玉ねぎ」のパンだったら、「酒粕＆ヨーグルト酵母」。
「ほうじ茶とあんこ」のパンだったら、「ほうじ茶酵母」。
「オレンジとチョコレート」だったら、「オレンジ酵母」…といった具合。
先述の「玄米カンパ」はモチロン…「玄米酵母」！
オーブントースターで温めると、酵母から来る食材の香りが一層漂って。
とっても、シアワセな気持ちになりました♪
「ヘブンズテーブル」
URL：http://www.f6.dion.ne.jp/~h-table/h-table/
…それでは、「『秋のパンまつり』 at TOMIOKA」おさらいです！（↓）
『秋のパンまつり』 at TOMIOKA
開催日 2016年10月2日（日）
開催時間 11：00～15：00
（↑開始時間（くどいようですが）間違えないでくださいねー！）
場所 おかって市場（富岡市富岡1450）
Facebook：「『秋のパンまつり』 at Tomioka」
※駐車は専用駐車場へお願いいたします。詳しくは「おかって市場」のブログをご覧ください。
※パンは早めに完売となることがあるので、ご了承ください。
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